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真星空假星空的辨别方法?

选购星空的时候首先看颜色,真星空呈暗红色,而假星空则一般呈咖啡色。
真星空在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香;
假的星空掰开以后里面有蜂窝状气孔,往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品,所以一般有韧性,可以拉伸。真星空则比较脆。
具体如下:
真星空细腻而嫩滑,筷子夹了易碎,而假星空相对粗糙,筷子夹了不碎。
用餐巾纸把一块星空的水吸干之后,如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性,就是假星空。
真星空与假星空比,颜色暗、弹性好,而且有一股较浓的腥味。总体来说,假星空具有胶质感,不易拉断,色泽类似于红砖色,并且横断面大多有蜂窝形小孔。而真星空呈暗红色,有稀疏小孔,且极易碎裂。
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